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4月3日・17日の給食紹介
ごはん
魚のムニエル
人参の炒め煮
野菜たっぷりスープ
今日はしいらの魚を使ったムニエルでした！外はカリッと中はフワッとしていて子ども達にも人気です。
スープはじゃがいも人参玉ねぎキャベツえのきベーコン…たくさん具材が入っていて野菜のうまみが出た美味しいスープです。子ども達も職員も「おいしい」と言いおかわりをする子が多かったです。
献立表では「つわぶきの炒め煮」だったのですが、つわぶきの入荷ができず残念…(*_*)代わりに人参を使った炒め煮でしたが、これも食べやすかったようで、野菜が苦手な子もパクパク食べていました！
1月15・29日の給食紹介
ごはん
魚の塩焼き
千切り大根のサラダ
わかめの味噌汁
サラダはゆでしぼって短めに切った千切り大根と野菜を、すりごま、酢、醬油、砂糖、ほぐしたツナ缶で和えてあります。
1月15・29日の給食紹介
ごはん
魚の塩焼き
千切り大根のサラダ
わかめの味噌汁
サラダはゆでしぼって、短めに切った千切り大根と野菜を、すりごま、酢、醬油、砂糖、ほぐしたツナ缶で和えています。
1月14・28日の給食紹介
ごはん
ひき肉と豆のケチャップ煮
ごまじゃこサラダ
オレンジ
にんにくで炒めた牛ひき肉に、大豆と同じくらいの大きさに切ったじゃが芋、人参、玉葱を沢山のトマトでコトコト煮込んで、ケチャップやソース、スキムミルクでまとめて、粉チーズとパセリをトッピングしています。
1月10・24日の給食紹介
ごはん
どさんこラーメン
きゅうりのおかか和え
スープはしっかり煮出した鶏ガラに生姜、にんにく、濃口醤油を入れて、香りがとばないよう最後に味噌とバターを加えています。そこに麺、具にはキャベツ、人参、もやし、コーン、豚、葱、炒り玉子をトッピング。午年にぴったりな道産子ラーメンです。
1月9・23日の給食紹介
ごはん
南瓜のそぼろあん
春雨の酢の物
厚揚げの味噌汁
南瓜は玉葱、人参、グリンピース、干し椎茸が入った鶏そぼろあんをかけています。
12月6日の給食紹介
ごはん
魚のみそバター焼き
大根ときゅうりの酢の物
白菜のコトコトスープ
スープはぎっしりの白菜とじゃが芋を鶏がらでくったりするまでコトコト煮込んで、とろみのある豆乳ベースにパセリをちらして仕上げています。 魚は淡白なサゴシを生姜の風味を足した、コクのある味噌とバターに漬け込んで焼き上げています。 酢の物は新春らしいさわやかな大根の風味を生かした3色の甘酢味でした。
※写真がありませんが今月1回きりのメニューの為、説明文のみとさせていただきます。
12月6日の給食紹介
ごはん
魚のみそバター焼き
大根ときゅうりの酢の物
白菜のコトコトスープ
スープはぎっしり白菜をじゃが芋とくったりするまでコトコト煮込んで、とろみのある豆乳ベースにパセリをちらして仕上げています。 魚は淡白なサゴシをコクのある味噌とバターに漬け込んで焼き上げています。 酢の物は新春らしい大根のさわやかさが引き立つ甘酢味です。
※写真がありませんが今月1回しかないメニューですので、説明文のみとさせていただきます。
12月6日の給食紹介
ごはん
魚のみそバター焼き
大根ときゅうりの酢の物
白菜のコトコトスープ
魚は淡白なサゴシを生姜とコクのある味噌、バターに漬け込んで焼き上げています。 酢の物は新春らしいさわやかな大根の味を生かした3色の甘酢味。 スープはぎっしりの白菜とじゃが芋をくったりするまでコトコトと鶏ガラで煮込んで、とろみのある豆乳ベースにパセリをちらした温かなスープでした。
※写真がありませんが、今月1回きりのメニューの為、説明文のみとさせていただきます。
12月5・19日の給食紹介
ごはん
白菜と肉団子のスープ煮
きゅうりとツナのサラダ
たっぷりの白菜と、卵と豆腐とねぎを入れて作った大きな肉団子と、春雨の入った具だくさんあったかスープです。
