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1月26日の給食紹介
ごはん
カレー
ひじきとチーズのサラダ
今日は人気のポークカレーに、ひじき、しらす干し、人参、きゅうり、さいの目に切ったチーズを白すりごま、ごま油、酢、醤油、砂糖で和えた、Ca強化サラダでした。
1月21日の給食紹介(誕生会)
ロールパン
かぼちゃサラダ
ウインナー
クリームスープスパゲティ
2色のぶどうゼリー
南瓜の色も鮮やかな、チーズも入った甘じょっぱいサラダに、ロールパン、ウインナーのワンプレート。 赤ぶどうと白ぶどうのジュースで作ったゼリーと色味も華やかに。 主菜はしめじ、玉葱、ほうれん草、ベーコンの入った温かなクリームスープスパゲティでした。
1月20日の給食紹介 (おやつ追記)
牛乳
バナナ
ポテトチップス
先日園庭で採れたじゃが芋は、大きいものから、むかごのような小さいものまであり、5㎏以上ありました。豊作ですね。昨日ほし組さんに洗ってもらった芋を調理室にはこんでもらって、みんな大好きなポテトチップスに！ 今日のおやつとして出しました。
1月17・31日の給食紹介
ごはん
中華丼
きゅうりとちくわの酢の物
豚肉、かまぼこ、干し椎茸と鶏がらだしのきいた中華丼。白菜やたけのこ、ねぎ、人参、玉葱と野菜もたっぷり入っています。酢の物はすりごま入りの甘酢味です。
1月16・30日の給食紹介
ごはん
鶏のからあげ
カリフラワーサラダ
かきたまスープ
カリフラワーに含まれるビタミンは、でんぷん質に守られているので加熱しても壊れにくく、低糖質な食材です。ブロッコリーも入ってかさがありますが、ベーコンとマヨネーズの風味で子ども達もよく食べてくれます。
1月 15・29日の給食紹介
ごはん
魚の塩焼き
千切り大根のサラダ
わかめの味噌汁
サラダはゆでしぼって短めに切った千切り大根と野菜を、すりごま、酢、醬油、砂糖、ほぐしたツナ缶で和えてあります。
1月14・28日の給食紹介
ごはん
ひき肉と豆のケチャップ煮
ごまじゃこサラダ
オレンジ
にんにくで炒めた牛ひき肉を、大豆と同じくらいの大きさに切ったじゃが芋、玉葱、人参を沢山のトマトで煮込んで、ケチャップ、ソース、スキムミルク、コンソメでまとめ、粉チーズと刻みパセリをトッピングしています。
1月13・27日の給食紹介
ごはん
魚の磯風味焼き
洋風白和え
玉葱のすまし汁
魚は青のりが入ったムニエルで、白和えはマヨネーズ、味噌、すりごま、砂糖、豆腐の衣にハムと野菜が入っています。
1月10・24日の給食紹介
ごはん
どさんこラーメン
きゅうりのおかか和え
スープはしっかり煮出した鶏ガラに生姜、にんにく、濃口醬油を入れて、香りがとばないよう最後に味噌とバターを加えています。具はキャベツ、人参、もやし、コーン、豚、葱、炒り玉子をトッピング。午年にぴったりな保育園版・道産子ラーメンです。
1月9・23日の給食紹介
ごはん
南瓜のそぼろあん
春雨の酢の物
厚揚げの味噌汁
南瓜は玉葱、人参、グリンピース、干し椎茸が入った、鶏そぼろのあんがかかっています。
